dj's notes and his thoughts

Entah angka tersebut menunjukkan gejala diambang batas dimana gue bida menelantarkan beberapa pekerjaan utama gue, atau tersebut biasa-biasa saja? Entahlah!

Yang pasti, sekarang rasanya gue telah melakukan dosa besar jika tidak membuahkan sebuah tulisan paling tidak satu sehari. Gue akan keasikan membaca postingan orang-orang yang gue udah setting di off-line blog reading di MS Outlook 2007 gue.

dj, cari-psikolog-kecanduan-blog

Kira-kira itu iklan Hi-Lo menyindir cewek-cewek yang sedang mengalami pelebaran jalan. Tapi bukan saja Hasimoto yang bermasalah, tapi mungkin gue juga. Buktinya, bulan puasa yang semestinya porsi makan dikurangi tapi malah nambah berat badan, secara carb masuk semua pada saat buka puasa + gula, gimana mau gak nambah berat badan.

So, di pertengahan puasa gue ganti pola makan dengan sedikit carb dan perbanyak buah dan serat serta asupan protein dari susu + ”water only” policy. Alhasil, celana ukuran 29 gue muat lagi malah masih ada sisa 1 kepel gue masuk pinggang.

Pernah gak sih kepikir badan ini bukannya seperti anggur yang semakin lama semakin bagus dan mahal harganya. Tapi seperti hanya seonggok protein dan campuran asam yang makin lama tumpukan lemak yang menggelayut sana sini semakin tidak indah, apalgi yang perawatannya alakadarnya!

Memang diperlukan high maintenance untuk supaya keliatan bagus dan “saleable”. Gimanapun, laksana baju yang digantung tapi belum laku-laku dihadapkan pada suatu dilema dimana, ngga mungkin harganya dinaikan untuk baju tersebut malah mungkin diturunkan, atau satu-satunya jalan supaya harga tetap sama dengan memodifikasi supaya model baju masih bisa “wearable” untuk jaman sekarang.

So, gue pilih jalan yang terakhir .Mudah-mudahan cicak itu tidak berubah jadi biawak atau atau buaya, tahu kan yang gue maksud.

dj, i’m-too-sexy

Jum’at, 20 Oktober 2007

Jam 6 :00 pagi

Pasar Colombo – Km7 Jakal

Iseng habis nganterin temen pulang ke kosnya, mampir belanja keperluan hari-hari stock-up kulkas yang hampir selama bulan puasa ini selalu penuh dengan bahan makanan untuk keperluan buka puasa dan sahur. Sebelumnya paling malas namanya masak atau belanja, tapi karena makin lama makanan di seantero Jakal dan jogja koq tersasa seragam dimana mana dengan kombinasi sayur yang sangat kurang, maka mulailah aksi masak memasak dirumah dan kebetulan pula dalam satu tahun terakhir ini yang biasanya tinggal sendiri baru di bulan puasa ini gue serumah dengan orang lain dan nggak tanggung-tanggung ada 3 orang housemate teman sekantor yang lagi magang dari German.

So, selain memperkenalkan masakan-masakan Indonesia kepada lidah mereka, sekalian juga gue makan makanan taste rumahan yang selama ini sangat jarang gue dapetin di warung umum. Yang pasti gue juga gak suka makanan yang rumit memasaknya, jadi ya alakadarnya ala gue deh, tapi ternyata tiap hari mendapat pujian dari house-mate, entah hanya menyenangkan hati gue atau memang iya enak, tapi fakta bahwa makanan selalu habis dan mereka nggak segan bantu masak sekedar pengan tahu rahasia gue memasak, padahal biasanya gue paling males namanya ada orang sekitat gue kalo masak.

So here we go:

Telur asin @1300 x 6 butir = Rp. 5,200

Ikan Cue @1200 x 2 pak = Rp. 2,400

Sayap Ayam 4 + ceker 6 = Rp. 5,000

Jamur Payung Putih = Rp. 3,500

Ubi Talas = Rp. 1,000

Ubi Jalar = Rp. 1,000

Jagung Muda = Rp. 1,000

Cabe Ijo = Rp. 1,500

Minyak Curah = Rp. 5,000

Leunca siap makan = Rp. 1,000

Total = Rp. 27,600

Note:

Pasar Colombo terkenal lebih mahal sekitar 20-30% harga ketimbang pasar Kranggan terutama untuk komoditi sayur mayur, tapi nggak mungkin kan gue jauh-jauh ke pasar kranggan hanya belanja sekantong kresek item buat stock seminggu. Halah….!

Penyakit gue kalo udah belanja suka lapar mata, tapi karena memang uang di dompet saat itu cuma sisa Rp. 30,000 jadilah sisa di dompet masih ada Rp. 2,000 dikurangi parkir Rp. 500. Cukuplah stock belanjaan diatas untuk 1 minggu gue, jadi rata-rata makan/hari Rp. 5,000 untuk 2-3 makan, huh memang akan sedikit bosan mungkin jika siang dan malam dengan menu yang sama, tapi gue bisa ngirit dengan makanan yang sehat dan berkualitas serta cocok dengan lidah gue tentunya.

Sudah 6 bulan terakhir hampir tidak makan daging merah (binatang kaki 4) dan jarang sekali juga makan sejenis poultry (ayam), bukannya gak mampu beli tapi ngerasa kalo makan tanpa daging lebih ringan di badang dan juga dompet (hehehe) tentunya dengan tidak mengindahkan asupan protein toh bisa didapat dari susu, telur, tempe & tahu.

Yupe, memang hari ini gue beli daging ayam (note. gue bukan vegetarian) kangen rasanya sup ceker + sayap ayam yang dicampur jamur putih murni hasil kreasi gue dulu sewaktu panen jamur di tempat uwa gue di sukabumi.

Bolehlah gue kasih sedikit contekan resep gue kali ini, toh namanya resep bisa didapat dari mana-mana yang pasti teknik serta hati yang beda saat memasaknya:

Bahan-bahan (sesuai yang gue belanja diatas).

4 Chiken Wing

6 Ceker ayang

1 Kantong Jamur payung putih sekitar berat 2 ons

1 kantong sohun kualitas super sekitar 1 ons

4 batang seledri (daun sop)

2 batang daun bawang (dibuang daun hijaunya)

Bumbu-Bumbu

1 sdm Garam bubuk beryodium

1 sdt Merica bubuk

2 butir maggy rasa ayam

1 sdm gula putih

3 buah cabe merah besar

2 ruas jahe tua sekitar 2 ruas jari

6 siung bawang putih

Cara Memasaknya

1. Siapkan jamur yang di-suir-suir kemudian cuci dengan air dingin seperti membilas pakaian, kemudian remas air yang mengendap didalam jamur kemudian sisihkan di tempat yang berlubang.

2. Robek rabe merah besar melintang dari pangkal ke ujung dengan menggunakan ujung pisau, biarkan biji cabe didalamnya.

3. Cuci ayam sampai bersih kemudian masukan ayam kedalam panci ukuran sedang dan isikan air sekitar 1 telujuk diatas permukaan ayam.

4. Letakan panci diatas api, biarkan air mendidih selama 10 menit bersama ayam yang direbus sejak air dingin tadi, kemudian buang air rebusan tadi. Cara ni untuk membuat ayam tidak bau pada saat dibuat sup dan akan menghasilkan ai sup yang bening menawan selera (tidak keruh).

5. Masukan kembali ayam beserta air dingin dan kembali letakan diatas api yang besar.

6. Masukan jahe yang telah dimemarkan beserta irisan daun bawang, cabe merah. Biarkan sampai benar-benar mendidih.

7. Sementara rendam dalam air dingin sohun yang telah disiapkan tadi. Sohun yang baik akan terlihat seperti nilon yang tidak lembek serta patah pasa saat direndam atau saat dimasukan kedalam air panas (coba merek burung phoenix buatan RRC).

8. Siapkab bawang putih iris memanjang, kemudian goreng terpisah sampai berwarna kecokelatan kemudian sisihkan.

9. Jika sudah mendidih selama 5 menit, masukan maggy blok beserta bumbu2 lain (kecuali irisan bawang putih goreng dan seledri cincang) yang telah disiapkan beserta jamur yang telah disiapkan, tunggu untuk 5 menit berikutnya:

10. Sekarang, waktunya untuk mencoba kalo kurang garam atao merica.

11. Matikan api kemudian, masukkan seledri cincang dan bawang putih goreng.

12. Tiriskan sohun yan direndam tadi kemudian potong supaya tidak terlalu panjang sesuai selera. Kemudian masukan kedalam sup tadi.

13. Siapkan dihidangkan untuk 4 orang.

Nha loh koq 4 orang? Siapa yang gue undangi ya? Tentunya orang-orang yang dekat dihati dong!

Tips:

Makan sup ini cukup mengenyangkan tanpa nasi, tapi namanya orang Indonesia katanya belum disebut makan kalau tidak dengan nasi.

Untuk penambah selera yang suka pedas, tambahkan irisan cabe rawit merah atau yang diulek kasar kemudian disiram oleh kuah sup.

Pasti dijamin Mak-NYuss!

dj, cook-with-love

[Jogja] Minggu 28.10.07 – 13:00 Hrs

andai wangi itu bisa aku save ke flashdisk.

Tepat +7 hari semenjak ada hujan lewat diatas langit jogja, hari ini langit Jogja mendung dari jam 11 sampai jam 1 siang ini, yang diikuti turunnya butir-butir hujan yang jarang namun jarang ”gemeretak” jatuh di atas genteng rumahku.

Riangnya hati ini menyambut kedatangannya

Tapi lacur dikata

Sekali lagi dia hanya lewat diatas kepala

Sial!

Tidak!

Nyatanya dia masih enggan turun kebumi

Tapi dia meninggalkan jekak sesaat

Ya, wangi itu

Wangi yang kurindu

Wangi yang selalu kujadikan ritual tahunanku

Wangi yang selalu menempel di kepalaku

Wangi tanah

Wangi tanah yang tersiram hujan di hari pertama setelah kemarau panjang

Aneh !

Terserah kalau kau bilang aku aneh

Terserah kau bilang aku kelainan

Tapi aku menikmatinya

Aku memujanya

Laksana harum tubuhnya yang telah lama menghilang

Laksana wangi keringat bersimbah disaat kami bercinta

Laksana multi orgasme yang telah lama tak kunikmati darinya

Dimana kau?

Ah, andai aku bisa menyimpanya dalam flashdsik-ku

Akan kubawa kemanapun aku pergi

Akan ku-upload biar kubisa berbagi

Payah!

Memang payah!

Kenapa para engineer itu masih belum bisa menciptakan piranti yang bisa menyimpan kepuasan indra penciuman.

Kenapa hanya sebatas piranti digital visual yang melangkah terlalu jauh.

Tanya kenapa ?

dj, indent-order-piranti-penyimpan-wewangian.

Kepada sahabatku, Malaysia

Hai, sahabatku Malaysia. Bagaimana kabarmu menjelang lebaran kali ini? Wah, tentunya sudah banyak persiapan serta kesibukan yang menyita waktu karena sebentar lagi idul fitri akan tiba. Tapi, walaupun sibuk, jangan lupa untuk mengeluarkan zakat fitrahnya ya... ingat lho, ini kewajiban.

Hai sahabatku Malaysia. Di lebaran nanti jangan lupa putar lagu Rasa Sayange ya, ups lupa... lagu Rasa Sayang Hey. Lagu itu memang punya irama yang bagus dan punya nuansa yang mengasyikkan buat siapapun untuk berbalas pantun.
Karena aku tahu di sana tidak punya lagu-lagu yang bagus, makanya kamu bilang bahwa lagu Rasa Sayang Hey itu adalah lagumu. Tenang saja, aku nggak marah kok, sebab aku masih punya ribuan lagu lainnya. Kamu mau?

Hai sahabatku Malaysia. Jangan lupa ya lebaran nanti kamu pasti dikunjungi oleh saudara-saudaramu. Wah, di rumah pasti sibuknya luar biasa. Piring yang kotor, gelas yang berantakan, karpet yang terkena tumpahan kuah, atau sampah yang berserakan. Sahabatku, kamu jangan khawatir. Sebab, saudaraku akan memberesi semua yang berantakan itu. Kalau saudaraku tidak bekerja sesuai keinginanmu, ya sudah dicambuk saja, disuruh loncat dari jendela, atau gajinya nggak usah diberi. Bukannya kamu selama ini juga begitu?

Hai sahabatku, Malaysia. Di saat lebaran nanti, jangan marah ya kalau ada asap yang juga ikutan menyambangi rumah-rumahmu. Karena hanya itu oleh-oleh yang bisa aku berikan kepadamu. Meski sebenarnya aku ingin memberikan buah-buahan kepadamu, tetapi kamu lupa ya kalau pohon-pohonku sudah kamu ambil. Masak sih kamu bisa lupa? Kan hutan di Sumatera dan Kalimantan sekarang sudah habis olehmu.

Hai sahabatku, Malaysia. Di lebaran nanti kamu pakai apa? Tentu kamu akan pakai batik motif perang itukan? Wah, kalau itu sih memang bagus sekali. Di sini, kamu bisa lihat motif itu di Yogyakarta. Sama? Memang sama, tapi kan katanya kamu yang punya dan asli dari sana.

Apalagi ketika kamu pakai batik kamu sedang menyantap ketupat dengan lauknya rendang daging yang kamu bilang asli buatan sana. Aku pernah lho dapat kiriman darimu, sekotak rendang daging dengan tulisan MADE IN MALAYSIA. Hmm, memang enak. Jangan khawatir kalau kamu kekurangan resep makanan dan masakan, kamu tinggal bilang saja. Di sini ada ribuan resep khas Indonesia yang boleh kamu ambil. Tenang saja aku nggak marah kok, bahkan kalau kamu bilang khas dan asli dari Malaysia pun aku nggak marah.

Hai sahabatku, Malaysia. O ya menjelang lebaran nanti tanggal 10 Oktober ada astronotmu kan yang akan terbang ke luar angkasa dengan Soyuz. Wah, selamat ya. Aku turut senang lho. Ternyata tidak sia-sia bapak-ibu guru kami mengajari anak-anak Malaysia pendidikan. Bahkan sampai sekarang pun masih banyak kan profesor Indonesia yang mengajar di sana. Wah, kalau kamu lupa terhadap siapa gurunya, ya nggak apa-apa. Karena bagi aku guru itu adalah pahlawan, pahlawan tanpa tanda jasa. Jadi kalau kamu melupakan sejarah dan kenyataan itu ya wajar saja.

Hai sahabatku, Malaysia. Suatu saat nanti aku akan berlebaran di sana. Tapi apakah kamu ingat dengan namaku? Ya, namaku INDONESIA dan bukan INDON. Kalau kamu lupa sih ya nggak apa-apa. Toh, selama ini kamu juga sering lupa. Maklum kamu kan orang muda yang ngakunya tua bangka. He he he he....

Ya sudah sahabatku, Malaysia. Di bulan yang baik dan berkah ini, kuucapkan kepadamu untuk menikmati lebaran dengan enak ya. Jangan sedih.... aku, Indonesia nggak apa-apa kok. Aku selalu paham kok kalau kamu memang begitu, dan memang sifatnya begitu.

dari sahabatmu,
Indonesia

PS:
Eh, aku punya lagu lebaran yang dinyanyikan BIMBO. Kamu mau ambil nggak?

dj, mak-saye-balek

Sebenarnya gue gak begitu percaya dengan tahayul. Tapi gue percaya adanya jin selain manusia yang menghuni planet bumi ini. Dan tadi malam gue lebih percaya lagi ketika kunci motor gua ada yang umpetin.

Tadi malam 23.10.07 jam 22:30 gue kembali ke kantor niat mau chatting ama temen2 di belahan globe yang masih tersinari matahari di jam segitu. Seperti biasa gue bawa notebook gue dan hook-up cable network yang selalu setia menemaniku disaat-saat gue insomania.

Oh ya, kantor gue Cuma 2 menit by Mio dari kontrakan gue dan 10 menit jalan kaki, dan meeting room adalah satu2nya tempat yang sangat nyaman, selain luas juga bisa meroko di jam2 segitu dan langsung gue bisa liat security jaga dari jendela yang biasanya nonton TV ditemani OB.

Tadi malam memang udah waktunya shift yang middle (pak Hemprii) ke shift malam Pak Sugeng) pas gue datang, pak Hempri nampak terkantuk-kantuk padahal dia harus jumping ke shift malam di hotel batik deket sarkem itu (dia ambil 2 job). Gue Cuma basa basi bentar trus ambil segelas besar air putih panas di pantry dan langsung gue ke ruang meeting dan online. Tapi pas jam 12 an gue mau pulang lho “Kunci Motorku Kemana”?

Gue pikir kunci motor tertinggal di motor = Nihil

Gue pikir jauh di sepanjang jalan dari security ke Pantry ke Ruang Meeting = Nihil

Gue pikir pak Hempri nemuin dan lupa kebawa ke tempat kerjanya sampe disusulin pak Sugeng = Nihil

Gue pikir di dalam tas ransel komputerku dan tas kecil tempat simpen kabel-kabel = Nihil

Dan gue selalu mengalungkan kunci motor kemanapun gue pergi selepas parkir, kecuali saat kerja dan dirumah atau acara resmi. Kalo cuma makan, jalan-jalan di mall atau ke warnet yang gak penting, kunci selalu melingkar di leher. Gue tahu gue sedikit pelupa kalo nyimpan barang, makanya gue punya aturan yang strict dalam menata barang laksana di show-case toko kalo dirumah, tak terkecuali kunci motor yang bergelayut dikalungi tali DOS HERMANOS pemberian temen yang keja di Djarum dulu, dan gue selalu bangga mengenakannya.

Tapi sekarang, 1 orang security yang pastinya telah ditraining bagaimana menemukan barang hilang + gue yang super careful dan sensi dalam menjaga barang, harus disibukkan dengan mencari sebuah kunci motor yang dari jarak 10 meter dengan penerangan lampu neon 25 watt akan nampak jelas! Dan ini hanya sekitar area tak lebih dari 10 langkah dari ruangan satu ke ruangan yang lainnya, dengan penerangan yang maximal disana-sini.

So, I start to think illogically diluar dari pemikiran terstruktur seorang yang sanga meng-agungkan dunia internet. Dan gue tarik-ulur cerita-cerita temen-temen kantor pernah mengalami hal-hal yang aneh di kantor.

Ada orang ngomong dan ditengok gak ada orangnya

Ada wewangian menusuk hidung di tangga yang menuju lantai 2

Ada sesosok tubuh hitam besar di halaman belakang dekat moshola.

Ada cewek betelanjang di pojok dekat pohon sawo sebelah kantor akunting.

Ada 2 orang cewek penunggu di ruang meeting.

Driver kantor Pak Tri yang konon katanya diberikan kelebihan melihat hal-hal demikian sering bercerita kalo gue lagi browsing di meeting room malam-malam ditemani 2 cewek berdiri belakang gue ngeliatin monitor komputer.

Padahal gue kadang kadang chatting di YM pake Webcam loh! Jadi hati-hati yang chatting ma gue malem-malem pake webcam sapa tahu bisa ngeliat mereka di belakang gue.

Hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi.

So, gue pulang dianterin security kebetulan gue ada kunci serep dirumah. Kemudian esoknya gue masuk kantor jam 8 pagi, ada OG yang bersih-bersih di meeting room menemukan kunci di sebelah tumpukkan koran di side-table yang notabene koran itu ada disitu karena tadi malammnya gue pindahkan dari meja utama dimana gue duduk karena gue cari-cari kunci motor.

Hmm,

Coba gue pulang aja dan gak bawa kunci serep apa motornya akan dipake jalan2 atau dipulangin ke rumah gue sehingga esok paginya ada di halaman rumah?

Coba yang diumpetin HP gue yang bisa 3G videocall. Mungkin gue akan calling video call dan gue pengen tahu sapa yang sembunyikan, atau cuma sms dan bilang “jangan habisin pulsanya ya”.

Mungkin dia iseng pengen diajak nonton ke 21 yang sekarang kaum dia lagi naik daun di bioskop.

Atau dia pengen ikutan casting ikutan sebagai pemeran pembantu dalam trologi film kuntilanak 3?

Hi hi hi, Wallohualam…

dj, percaya-ga-percaya